Veknarica služi za oblikovanje testa nakon prethodnog razvijanja, uz pomoć dva ili četiri poliamidna valjka čiji položaj je podesiv. Testo se formira u dužinu do 420 mm zahvaljujući transportnoj traci od ojačanog poliestera širine 400 mm, a mašina je pogodna za vekne u kalupu i male bagete, sa težinom testa od 50 do 1200 g po komadu i kapacitetom do 2000 komada na sat.
Valjci imaju opružni mehanizam za struganje od nerđajućeg čelika, dok su strugači na valjcima od najlona i fiksirani za ram. Lanac za uvijanje je izrađen od nerđajućeg čelika, a ploča za pritisak je podesiva i uklonjiva radi lakšeg čišćenja. Gabariti mašine su 700 x 2000 x 1200 mm, uz snagu od 0.75 kW, čime je pogodna za pekare i poslastičarnice sa serijskom proizvodnjom hleba i peciva.
Nemanjina ul 1, Gornja Vranjska, Šabac
Slično kao Veknarica Porlanmaz PMDM 400/450 — oblikovanje testa za vekne i bagete
Ostala oprema · Beograd
Aparati za kafu · Beograd
Posuđe i pribor · Beograd
Aparati za kafu · Beograd
Mašine za obradu hrane · Beograd
Firme i oglasi po gradu, vrsti usluge i kategoriji opreme — kontakt je uvek direktan, bez posrednika.
Berza za ugostiteljstvo
GastroBerza povezuje restorane, kafiće, hotele i ketering firme sa proverenim dobavljačima, servisima i prodavcima nove i polovne opreme širom Srbije — i mesto je gde se ugostiteljski biznisi i lokali prodaju i izdaju. Samo za firme.
office@gastroberza.comKoristimo kolačiće neophodne za rad sajta (prijava na nalog, izbor pisma). Uz vaš pristanak pamtimo i odakle ste došli na sajt, da bismo znali koji kanali dovode kupce i prodavce. Reklamne kolačiće ne koristimo. Više o kolačićima
