Intermedijalna komora predstavlja proofer dinamičkog tipa namenjen pekarama i poslastičarnicama. Komadi testa se tokom rada premeštaju kroz više položaja u unutrašnjim džepovima mašine, čime se obezbeđuje ravnomeran proces odmora i fermentacije pre pečenja.
Reč je o srednje velikom, robusnom uređaju pouzdane konstrukcije, prilagođenom svakodnevnoj upotrebi u proizvodnji. Kapacitet komore omogućava obradu komada testa mase do 600 grama, što je odgovara pekarama sa stabilnim dnevnim obimom proizvodnje peciva i hleba.
Nemanjina ul 1, Gornja Vranjska, Šabac
Slično kao Intermedijalna komora (proofer) Ciberpan CV03
Ostala oprema · Beograd
Aparati za kafu · Beograd
Posuđe i pribor · Beograd
Aparati za kafu · Beograd
Mašine za obradu hrane · Beograd
Firme i oglasi po gradu, vrsti usluge i kategoriji opreme — kontakt je uvek direktan, bez posrednika.
Berza za ugostiteljstvo
GastroBerza povezuje restorane, kafiće, hotele i ketering firme sa proverenim dobavljačima, servisima i prodavcima nove i polovne opreme širom Srbije — i mesto je gde se ugostiteljski biznisi i lokali prodaju i izdaju. Samo za firme.
office@gastroberza.comKoristimo kolačiće neophodne za rad sajta (prijava na nalog, izbor pisma). Uz vaš pristanak pamtimo i odakle ste došli na sajt, da bismo znali koji kanali dovode kupce i prodavce. Reklamne kolačiće ne koristimo. Više o kolačićima
