Konvektomat digitalni, 10 GN — gas/struja

Konvektomat sa kapacitetom za 10 GN pozicija, namenjen restoranima, pekarama i poslastičarnicama sa većim obimom pripreme hrane. Upravljanje se vrši preko touch LCD ekrana od 7 inča u boji, uz mogućnost čuvanja recepata sa slikama i podešavanje kuvanja u više koraka na više jezika. Uređaj radi na gas ili struju, sa temperaturnim opsegom od 0 do 300 °C i podesivim vremenom pripreme.

Toplota se ravnomerno raspoređuje pomoću dvosmernog ventilatora, a vlažnost se kontroliše ručno ili automatski. Vrata su opremljena senzorima i kaljenim staklom sa silikonskom zaptivkom, dok se unutrašnje staklo otvara radi lakšeg čišćenja. Kućište je izrađeno od nerđajućeg čelika, što obezbeđuje trajnost i jednostavno održavanje u profesionalnoj kuhinji.