Bain marie uređaj za održavanje toplote jela putem vodene kupke, izrađen od inoksa. Dostupan je u dve varijante kapaciteta, za 1 GN 1/1 ili 2 GN 1/1 posude, sa dimenzijama bazena 40x90x28 cm odnosno 80x90x28 cm. GN posude nisu uključene u isporuku.
Instalisana snaga iznosi 1 kW ili 2 kW, u zavisnosti od modela, dok je napon napajanja 230V, 1N/50Hz. Uređaj se može postaviti na otvoreno ili zatvoreno postolje od inoksa, što omogućava dodatni prostor za skladištenje ispod radne površine. Pogodan je za restorane, kantine i catering objekte gde je potrebno duže čuvanje pripremljenih jela na odgovarajućoj temperaturi.
Slično kao Bain marie Ozti — topla vodena kupka, program 900
Berza za ugostiteljstvo
GastroBerza povezuje restorane, kafiće, hotele i ketering firme sa proverenim dobavljačima, servisima i prodavcima nove i polovne opreme širom Srbije — i mesto je gde se ugostiteljski biznisi i lokali prodaju i izdaju. Samo za firme.
office@gastroberza.comKoristimo kolačiće neophodne za rad sajta (prijava na nalog, izbor pisma). Uz vaš pristanak pamtimo i odakle ste došli na sajt, da bismo znali koji kanali dovode kupce i prodavce. Reklamne kolačiće ne koristimo. Više o kolačićima
